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Test de Coeficiente Intelectual (C.I)

El siguiente test pretende medir el Cociente Intelectual (CI) personal. El resultado final será meramente orientativo, ya que para obtener una puntuación exacta del CI es preciso realizar varios tests complejos y diferentes entre sí y hacer la media entre todos ellos. La puntuación de este test sólo es fiable cuando se realiza por primera vez. No se pueden utilizar calculadoras, diccionarios ni cualquier otro tipo ayuda excepto lápiz y papel para realizar anotaciones.
Este test consta de 40 preguntas. Las contestadas erróneamente no restan puntos. La rapidez con que consigas responder es importante ya que dispones de 30 minutos para finalizar que empezarán a contar cuando pulses el botón comenzar. Al acabar tu tiempo, se te mostrará un aviso y se calculará automáticamente tu puntuación en base a las preguntas contestadas. Si una pregunta te cuesta mucho de resolver te recomendamos seguir con la siguiente.

Ir a Test de CI: http://www.psicoactiva.com/tests/testci.htm

Lo que no debes hacer en la 1° Cita

Para el soltero, las primeras citas pueden ser muchas cosas: mágicas, emocionantes, románticas o en algunos casos, muy muy incómodas. Pregúntale a cualquier tipo que esté en las trincheras del amor, y te dará una lista interminable de las fallas llevadas acabo por chicas en sus citas.

Pero para tu gran suerte, no tendrás realmente que preguntarles algo porque yo lo hice por ti. Hablé con amigos solteros, parientes y completos extraños que escucharon nuestras conversaciones, y no pudieron más que soltar lo que más los vuelve locos (de una forma molesta) en una primera cita. Y válgame Dios, que recibí respuestas...

Por supuesto que nosotros los hombres sabemos que no somos perfectos (objeta si deseas), pero hay una lista de cosas que ni siquiera sabes que estás haciendo que pueden ponerte en la lista de NO LLAMAR DE POR VIDA. He aquí los mejores 10 crímenes de las primeras citas.

1. Hablar de tu ex

¡Él nunca ordenaría la carne cruda tal como tú lo acabas de hacer! OK. Él nunca pensaría en manejar un auto como el que manejas tú. Genial. Él nunca se pondría una camisa como la tuya. Fascinante. Escucha, nosotros los hombres queremos ir a una cena para conocerte mejor a ti, no al imbécil que botaste hace dos meses. Entre más hables de él, más pensaremos que somos el “rebote”. Y he aquí un pequeña cosa curiosa, si hablas muy mal del tipo puede que empecemos a estar mentalmente de su lado. Nadie puede ser tan malo, pensaremos. Estas siendo muy crítica, pensaremos. Y peor aún, divagaremos si tú vas a ser así de mala entre nosotros. Porque si es así, ¿que estamos haciendo compartiendo el postre? ¿Porque no estamos afuera divirtiéndonos como el tipo que logró escapar antes de que tú lo jodieras hasta su muerte?

2. Preguntar demasiadas cosas relacionadas con las finanzas de nuestro trabajo

Una cosa es que estés interesada en lo que hacemos, pero ahórrate el “¿Tu empresa te da opciones de acciones? Esa puede ser una pregunta que puedes hacer más adelante, como después de estar comprometida.

3. No comer nada

Mí compañero Colin lo dice de una mejor forma: “No tengo ningún deseo de salir con Gandhi”. Salir con alguien que está en huelga de hambre es patético. Nos hace sentir como unos vago glotón el hecho de comer un filete mientras tú estás picando una ensalada con el aderezo a un lado. Además, se dice que si quieres saber cómo se comporta alguien en la cama, debes mirar cómo come. Si no muestras señales de disfrutar indulgencias en la mesa, no dejarás imaginando que pasará en unos días...

4. Elegir restaurantes muy caros

En un cumpleaños, claro, estamos a favor del despilfarro de dinero. ¿Pero en una primera cita?, no tanto. El utilizar a los hombres para hacer un tur no pagado de la guía Zagat está al mismo nivel que “correr con mi perro” como una de las peores cosas que una mujer puede hacer en su primer cita.

5. Actuar como que somos novio y novia muy rápido

Los hombres se excitan tanto como tú cuando ellos conocen a alguien agradable y divertida que no parece tener cosas raras como, digamos, estar huyendo de la ley. Pero definitivamente déjalo esperando más. Si te sientes muy cómoda muy rápido, saldrá huyendo de volada. Nada dice “novia loca” mejor que ponerle un apodo "ñoño" al tipo con estás saliendo a sólo los 15 minutos de tu primera cita.

6. Quejarte acerca de lo difícil que es conocer gente estos días

“Cuando una chica está dale que dale diciendo lo difícil que es conocer a personas ‘allá afuera’ en el mundo de los noviazgos, no puedo evitar pensar: ¿Qué le sucede a esta persona que nadie quiere estar con ella?”, dice mi primo James. Además, no hace que un tipo se sienta especial si él sabe que es el onceavo en la lista de chicos con los cuales saliste ese mes.

7. Usarnos como terapeutas

Una de las grandes cosas acerca de una relación de largo tiempo es el tener alguien con quien platicar cuando estás deprimido, un hombro sobre el cual te puedes recargar cuando estés estresada. Pero ahórrate las discusiones de asuntos no resueltos con tu mamá para un punto más allá del minuto 12 de la primera cita. Quieres dejarlo pensando, “iVaya, esa mujer es genial!” y no, “iVaya esa mujer apesta!” Las primeras citas se tratan de divertirse, ¿no?

8. Coquetear con los otros chicos del bar, o peor aún, con sus amigos

Tal y como lo dije, las primeras citas se tratan de divertirse...pero no demasiada tanto. Hay una línea muy fina entre ser expresivo y extrovertido y, merodear por todas partes.

9. El no tener una opinión

¿Te gustaría ir a ver una película o tomar un trago? Tú decides. ¿Te gusta la comida italiana? Lo que tú quieras comer. Uno de los puntos principales de la primera cita es averiguar si dos personas son compatibles. Queremos averiguar qué es lo que te gusta a ti, y que es lo que tú piensas. Así que deja la máscara de amabilidad, y déjanos darnos saber qué sucede en tu cerebro. Ahora, no te estamos pidiendo que te conviertas en Bill O’Reilly, pero ipor favor danos una opinión! ¿Cómo podemos disfrutar nuestro rigatoni especial si tenemos miedo que tú en verdad odias el ajo y eres alérgica al vino?

10. Comportarte como una mamá

Edipo salía con su mamá y todos sabemos cómo terminó eso. Olvídate de la primera cita, mantén cosas como “Necesitas un corte de pelo” y “Abróchate la chaqueta” en para cuando lleves saliendo iun año!

Bajar cintura y abdomen

Al despertar:

½ cucharadita de vinagre de vino tinto o blanco disuelto en un vaso de agua

8 almendras o 4 nueces enteras

50 ml de yogur natural (sin sabor)

Desayuno:

60 gr de queso fresco (panela o cottage)

8 almendras o 4 nueces enteras

1 taza de fruta de água (melon,papaya,sandia ,pina o jicama)

Colacion:

3 galletas habaneras

20 grs de queso oaxaca o manchego

Comida:

120 gr de carne de res, pescado,marisco,pollo o atun

1 taza de verdura hervida o cruda (no papa , no elote)

1/2 taza de arroz o pasta hervida

Colacion:

4 galletas marías

40 gr. de queso oaxaca

Cena:

60 Grs de atun en agua

1 cuch. De mayonesa

1 taza de verdura picada (cualquiera menos papa o elote)

30 grs de galletas saladas

Antes de dormir:

½ cuch. De vinagre de vino tinto o blanco

8 almendras o 4 nueces

50 ml de yogur natural.

Indicaciones: programa duro y rudo minimo 3 días para bajar de 1 a 3 cms en cintura se puede combinar con dieta de 10 kg.

Bajarse de la cama

Bajarse de la cama del lado izquierdo es la decisión correcta.Científicos especialistas en sueño, expertos en feng shui y psicólogos unieron sus mentes para analizar las mejores maneras de levantarse en la mañana.El lado izquierdo es el mejor, destacaron los especialistas en un estudio llevado adelante por la cadena hotelera Premier Inn.

El experto en feng shui Jan Cisek dijo que levantarse de la cama por el lado izquierdo está asociado con todo lo que la gente quiere: familia, salud, dinero y poder.

El experto en psicología y motivación Pete Cohen destacó que el lado izquierdo le ayuda a la gente a pensar de forma racional sobre el día que debe afrontar."El lado derecho del cerebro es responsable de emociones como el miedo y el estrés que sólo diluye el potencial de tener una experiencia positiva," sostuvo.

(Reporte de Paul Majendie; Editado en español por Javier Leira)

El dormitorio infantil

El dormitorio infantil es un lugar de mucha importancia. El niño pasa allí gran parte del día jugando o durmiendo. Por ello, al decorar su habitación es importante tener en cuenta la necesidad de estímulos externos para esa personita en sus primeros años de vida.
Consejos prácticos
El suelo debe ser antirresbalante y de algún material fácil de limpiar. Es recomendable que la habitación esté bien ventilada y fresca, pero al mismo tiempo hay que evitar las corrientes de aire.
A la hora de seleccionar las tonalidades de la habitación, se aconseja que los muebles sean de colores claros, como el blanco o el crudo. Lo adecuado es combinar estos muebles con paredes pintadas en rosa, verde, azul o amarillo, empapeladas con dibujos de motivos infantiles. Ya que los muebles son más caros que pintar una habitación de nuevo, es mejor dar rienda suelta a la imaginación en las paredes del dormitorio o en los accesorios.
El techo es muy importante en la vida de un bebé, ya que pasa mucho tiempo boca arriba. Por eso es aconsejable poner estrellitas, nubes, móviles, una divertida lámpara o pintarlo de un color diferente al resto de la habitación, logrará estimularle y divertirle.
Cuando el pequeño empiece a utilizar la cama, tendrá dificultades al principio para poder subirse a ella. Si le ponemos un colchón duro y firme, el pequeño podrá apoyarse mejor y subir y bajar a su antojo. Las sillas suelen ser uno de los blancos preferidos de los garabatos infantiles y, por ello, es mejor forrarla de una tela fácil de limpiar.
Al margen de las necesidades de estímulos, una habitación infantil debe tener muebles funcionales y versátiles para que sean aprovechados al máximo durante mucho tiempo. Muebles de línea clásica y en colores neutros serán los más apropiados para largo plazo. Por otra parte, es necesario que exista suficiente espacio para jugar, otro factor vital para el correcto desarrollo psíquico y físico del niño.

El Sofá

Los sofás son elementos indispensables en la decoración de la sala. Además de ser protagonistas en la creación de ambientes, deben ser cómodos pues en ellos se pasa la mayor parte del tiempo libre en casa.
Antes de comprar un sofá, tenga en cuenta factores como:
Los armarios, cortinas y alfombras del salón donde se va a ubicar. Todos los elementos que conforman la decoración de la sala deben conseguir el contraste deseado. Para ello, debemos tener en cuenta que los colores deben ir a juego con las cortinas, la alfombra o los otros muebles existentes. Si las patas son de madera, pueden quedar a la vista.
Observe la facilidad de lavado si elige un sofá tapizado en tela, o la elegancia y comodidad que proporciona el cuero.
El tamaño también es importante a la hora de comprar sofá. Asegúrese de que tiene suficiente espacio seleccionándolos ya sea de dos o tres plazas, o aquellos esquineros que aprovechan el espacio.
En la selección del color, tenga en cuenta que los tonos fríos agrandan visualmente el espacio y los colores cálidos (rojos, naranjas...) crean un ambiente informal y más moderno. En el caso de los cojines, deben tener tonalidades afines con el sofá. Estos son ideales para cambiar continuamente de ambiente en nuestra sala.

Entrevista laboral

La amplia mayoría de quienes buscan trabajo admiten emociones que van desde una leve intranquilidad hasta pánico total antes de las entrevistas. La buena noticia es que no se han registrado casos de postulantes que hayan muerto de ataque de nervios durante una entrevista de trabajo. Así que relájate y sigue estos consejos simples para mantener a raya tu ansiedad antes y durante tu entrevista.

Primero, tómate el tiempo adecuado para prepararte para la entrevista. Estar bien preparado te dará más confianza y disminuirá tu ansiedad. Los expertos recomiendan que dediques al menos tres horas para prepararte para cada entrevista.
Debes pensar en respuestas a las preguntas típicas de las entrevistas y practicar la conversación sobre esos temas en voz alta. También debes leer sobre la empresa para la cual serás entrevistado y preparar algunas preguntas para que plantees tú. Esto transmite al entrevistador que estás realmente interesado en la empresa y el cargo.

Como paso final de tu preparación, asegúrate de tener instrucciones correctas de cómo llegar al lugar de la entrevista. Algunas personas que buscan trabajo van antes al lugar de la entrevista para asegurarse de que la dirección sea correcta y estimar la cantidad de tiempo que necesitarán para llegar a la entrevista a tiempo.

Ir a una entrevista siempre es como ingresar a la dimensión desconocida. Pese a que todos los entrevistadores son diferentes y las preguntas varían según la industria, hay algunas preguntas comunes en todas las entrevistas. Leer las siguientes preguntas y desarrollar tus propias respuestas es un buen comienzo para tu preparación. Cuando lo hayas hecho, recuerda que la práctica hace al maestro. Nada impresiona más a un posible empleador que estar preparado para todo lo que se te presente.

¿Por qué deberíamos contratarte?

¡Ésta es tu oportunidad de venderte! Necesitas describir en forma breve y resumida tus fortalezas, calificaciones y lo que puedes aportar. Sin embargo, ten cuidado de no responder esta pregunta en forma demasiado genérica. Casi todos dicen que trabajan arduamente y que se automotivan. Destácate contándole al entrevistador sobre cualidades que son exclusivas de ti.

¿Por qué quieres trabajar aquí?

Ésta es una herramienta que los entrevistadores utilizan para ver si has hecho tu tarea. Nunca debes ir a una entrevista sin saber sobre la empresa, su dirección y la industria en que se desenvuelve. Si has hecho tu investigación, esta pregunta te da la oportunidad de demostrar iniciativa y en qué grado tu experiencia y calificaciones satisfacen las necesidades de la empresa.

¿Cuál es tu mayor debilidad?

El secreto para responder esta pregunta es ser honesto sobre una debilidad, pero demostrar cómo la has transformado en una fortaleza. Por ejemplo, si tuviste problemas organizándote en el pasado, demuestra los pasos que has seguido para ordenarte más efectivamente. Esto demostrará que tienes capacidad para reconocer aspectos de ti mismo que necesitan mejorar y la iniciativa para superarte.

¿Por qué dejaste tu último trabajo?

Incluso si tu anterior trabajo tuvo un mal final, ten cuidado y no seas negativo al responder esta pregunta. Sé lo más diplomático posible. Si destacas aspectos negativos de tu trabajo anterior, también encuentra algunos positivos para mencionar. Quejarte sin parar sobre tu última empresa no dará una buena imagen con respecto a tu actitud.

Describe una situación problema y cómo la resolviste.

A veces es complicado dar una respuesta a esta solicitud, en particular si acabas de terminar tus estudios y no tienes experiencia profesional. Los entrevistadores desean ver que puedes pensar de manera crítica y desarrollar soluciones, sin importar el tipo de problema que enfrentaste. Incluso si tu problema fue no tener tiempo suficiente para estudiar, describe los pasos que tomaste para darle prioridad a tu programa. Esto demostrará que eres responsable y puedes pensar en situaciones por su cuenta.

¿De qué logros estás más orgulloso?

El secreto para esta pregunta es ser específico y seleccionar un logro que se relacione con el cargo. Incluso si tu mayor logro fue estar en el equipo de basketball en un campeonato en el colegio, opta por relatar un logro más relevante desde el punto de vista profesional. Piensa en las cualidades que la empresa busca y da un ejemplo que demuestre la manera en que puedes satisfacer las necesidades de la empresa.

¿Cuáles son tus expectativas de salario?

Ésta es una de las preguntas más complicadas, en particular para quienes tienen poca experiencia. Lo primero que tienes que hacer antes de ir a tu entrevista es averiguar el rango de salario en tu área para tener una idea de cuánto deberías ganar. Evita discutir las especificaciones del salario antes de recibir una oferta de trabajo. Haz saber al entrevistador que estarás abierto a analizar una compensación justa cuando sea oportuno. Si te presionan por dar una respuesta específica, siempre da un rango en lugar de una cifra específica.

Cuéntame sobre ti mismo.

Pese a que esta consulta parece fácil, es complicada responderla puesto que es muy amplia. Lo importante que tienes que saber es que el entrevistador por lo general no desea conocer sobre tu ciudad natal ni lo que haces los fines de semana. Está tratando de imaginarte en el aspecto profesional. Escoge un par de puntos sobre ti, tu experiencia profesional y tus metas laborales y concéntrate en ellos. Resume tu respuesta destacando tu deseo de ser parte de la empresa. Si tienes una respuesta sólida preparada para esta pregunta, ésta puede llevar la conversación en una dirección que te permita explicar más en detalle tus calificaciones.

Brownies

Cantidad: 3 docenas

INGREDIENTES

4 huevos

2 tazas de azúcar ( 400 gramos )

1 taza de cocoa ( 115 gramos )

100 gramos de manteca

1 taza de harina ( 120 gramos )

1 cucharadita de polvo de hornear

1 taza de maníes pelados ( 100 gramos )

PREPARACION:

Los maníes deben estar bien pelados y previamente cocidos hasta que estén apenas a punto. Picarlos un poco pero no demasiado.Batir con batidora los huevos junto con el azúcar hasta que la preparación se espese y aumente su volumen, punto cinta o letra.Cortar la manteca en trozos y derretirla en el microondas o a baño María.Una vez derretida agregarle la cocoa mezclando bien.Incorporala al batido de huevos.Agregar la harina cernida junto con el polvo de hornear y por último los maníes picados gruesos.Incorporarlos, mezclando suavemente.Enmantecar y enharinar bien un molde cuadrado o rectangular y verter la preparación en él.Cocinar en horno suave 30 minutos aproximadamente pero antes de retirar verificar la cocción.Dejar enfriar unos minutos y luego cortarlos en cuadrados.La temperatura del horno debe permanecer suave para que la preparación se cocine bien sin quemarse.

Dieta a base de piña

Es también conocida como la dieta de las frutas. A pesar que en su mayoría se consume piña. Se puso de moda a principios de los años 70, con el nacimiento de la filosofía hippy. Su base es el consumo de pomelo o piña, alternando con otros alimentos.La duración de la dista es de una semana, y podrás bajar de 2 a 3 kilos. -Los primeros tres días sólo debes comer pomelo o piña, en zumo o fruta.-Los cuatro días restantes se permite una alimentación variada, con carne, pescado, huevos y ensalada, guisados con muy poco aceite. -El pomelo (o la piña) se debe incluir como postre.- No se puede tomar azúcar, ni alcohol. .No se debe prolongar más de los días indicados, ya que al tratarse de una dieta de pocas calorías. El peso perdido se recupera con facilidad. La dieta no se recomienda a personas que padezcan de infecciones urinarias y diabéticos.

Dieta Quemagrasa

La característica principal de esta dieta, es que debe de tener una combinación estricta de ejercicio. Se recomienda que se haga diariamente entre una y una hora y media. Se deben combinar ejercicios aeróbicos por 20 minutos, y ejercicios con pesas, y alternar las partes a trabajar por días. O sea: muslo / pectorales - miércoles y viernes, brazo / dorso - martes y jueves, abdomen - sábados.Además deberás de tomar mínimo litro y medio de agua durante el día.Para ver resultados debes realizar esta dieta por tres meses.

Desayuno

1 Taza de melón1 sandwich de pechuga de pavo con pan integral

Almuerzo

1 taza de puré de papa1 taza de atún en agua1 taza de lechuga y brocoliComida2 tazas de arroz al vapor (integral)1 taza de espinacas cocidas300 grs. de carne, pollo o pescado

Cena

1 jitomate 1 zanahoria1 taza de lechuga1 gelatina1 taza de jícama

Costumbres Dicembrinas

Costumbres y ritos del mes de Diciembre

El origen de las celebraciones de ritos en el mes de diciembre comienza con nuestros antepasados, quienes festejaban la llegada del solsticio de invierno. En esta época, cuando la luz es más brillante, la magia de la naturaleza induce a las culturas a realizar rituales cargados de poder para invocar salud, prosperidad y protección para recibir al nuevo año.

Esta festividad es hoy una exaltación de unidad familiar, donde las personas se reúnen para compartir en la mesa con un plato especial y practicar algún rito que conmemore la ocasión.
Aunque la superstición es criticada como señal de ignorancia, estas costumbres son aceptadas por la sociedad.
Si quieres agregarle un toque mágico para recibir tu nuevo año, aquí colocamos una lista de las prácticas más arraigadas en la cultura criolla.
Las doce uvas: Cada persona debe comerse las uvas antes de las doce de la noche, si es posible una por campanada y pedir un deseo distinto en cada bocado, nada fácil, ¿no?
Comer lentejas: Para llamar la fortuna y la prosperidad muchos venezolanos comen un plato de lentejas. Hay quienes se conforman con una cucharada para poder degustar de la cena en la noche.
Usar ropa interior amarilla: Esta es quizás, junto con las doce uvas, una de las costumbres más populares. No es raro ver las prendas de ropa interior amarilla en los comercios de la ciudad y en los vendedores informales. El uso del color amarillo busca atraer las buenas energías para el año entrante.
Más dinero: Hay quienes para garantizar la disposición monetaria reciben el año con un manojo de billetes entre sus manos.
Viajes: Para realizar el viaje de sus sueños la gente sale de su casa después de las doce con las maletas o bolsos de mano.
Espigas: El uso de espigas para adornar la casa traerá paz y buena suerte para los miembros del hogar.
Velas: También es frecuente el uso de una vela encendida para recibir el año y garantizar armonía y paz en el hogar.
Piedras: En muchos hogares se escogen tres pequeñas piedras que simbolizan salud, amor y dinero.
Purificar el alma: Darse un baño de esencias para purificar el alma y recibir el año ligero, se ha puesto de moda con la entrada del nuevo milenio. Existe diversidad de aromas para cada caso y los más recomendados son: mandarina para la prosperidad y el dinero, rosas para el amor, y sándalo para limpiar las energías negativas.
En otros países las costumbres varían un poco, por ejemplo, si la meta es conseguir pareja, hay que darle el primer "Feliz año" a una persona del sexo opuesto.
Siempre que exista fe y buena voluntad se pueden hacer todos los ritos para atraer las energías positivas. Claro, esta práctica no garantiza que nuestros deseos se cumplan, pero tendremos un buen ánimo para comenzar un nuevo año con buen pie.
Sabías que…
Las doce uvas que se comen junto a las doce campanadas, es un hábito que surge en los años 20 cuando unos vinateros catalanes necesitaban desprenderse de un excedente de uvas, hoy se practica como un ritual mágico que asegura un año próspero y abundante.
El nacimiento de Jesús se comenzó a celebrar cuando en el siglo IV el papa Liberio trasladó su natividad del 6 de enero al 25 de diciembre, consolidando así las fiestas decembrinas.

Significado de las Flores

Significado de las Flores

Acacia : Amor prohibido

Anémona : Amor frágil

Begonia: Primer Amor, despertar

Camélia: Constancia

Crocus : Inquietud

Crisantemo : Verdad absoluta

Gardenia : Amor Secreto

Geranio : Tontería

Gladiola : Para conquistarte

Iris : Esperanza

Jacinto : Fidelidad, constancia

Lilas : Emoción tierna

Margarita : Me amas

Muguet : Regreso del bienestar

Narciso : Amor a tí mismo

Orquídea : Elegancia, Belleza

Petunia : Resentimiento

Pivoine : Revelaciones íntimas

Primorosa : No puedo vivir sin ti

Rosa : Amor

Rosa blanca : Te amo en silencio

Rosa rosa : Con ternura

Rosa blanca : Te amo con locura

Tulipán : Perfecto amor

Violeta : Soy muy tímido

Significado de las Rosas

Rosas Rojas: Indiscutiblemente representante de la pasión y el deseo. Ideal para regalar en aniversarios o en esas ocasiones especiales.

Rosas amarillas: Expresan afecto, gran admiración por la inteligencia de quien las recibe. Es por eso una buena opción en las celebraciones asociadas al estudio o éxitos profesionales.

Rosas Blancas: La ternura y cariño están vinculados a esta flor, que es la imagen de la pureza. Perfecta para los nacimientos, bautizos y comuniones.

Rosas Rosadas: Expresan felicidad, agradecimiento, dulzura, admiración, alegría, elegancia y delicadeza. Especiales para cualquier ocasión.

Torta Negra

Torta Negra
Si bien aún no estamos en Navidad, las fiestas decembrinas están cercanas y este es muy buen momento para anticiparse a los preparativos de la exquisita Torta Negra.
La torta Negra es famosa por elaborarse solo en época decembrina como parte de los festejos navideños, su sabor es maravilloso y mientras más tiempo lleven maceradas las frutas que la componen mejor será su sabor. Yo acostumbro a hornearlas y colocarlas en latas de colores vivos y regalarlas en Navidad a familiares y amigos. Esta torta, a pesar de no ser una receta de origen venezolano, es tan famosa en Venezuela, que se ha adaptado a los ingredientes que tenemos aquí y en época navideña la encuentra en panaderías y pastelerías de todo el país, así como en la mesa de los venezolanos. Prepárela como regalo a sus allegados, o para compartirla en su mesa, es sencilla, el secreto de su sabor está en la maceración de la fruta y en uno que otro "tips" que mas adelante detallo; así que empiece desde ahora y en Diciembre obtendrá una torta de sabor simplemente exquisito.
La maceración consiste en remojar las frutas en liquido, generalmente licor para ablandar su textura e impartirles sabor. Cuando la fruta se macera se debe vaciar en un frasco de vidrio, taparse bien y preferiblemente mantenerse en un sitio oscuro.
Remojar las Frutas
Ingredientes
Almendras
Ciruelas Pasas
Pasitas Negras
Pasitas Sultanas
Frutas Confitadas
Guindas
Nueces
Licor de Naranja o Cereza
Brandy o ron
Preparación
Puede agregar otras frutas secas, o dátiles de su gusto, pero con las frutas anteriores es suficiente.
La cantidad depende de lo que usted desee macerar, estas frutas pueden permanecer por largo tiempo en el licor, y mientras más tiempo pasen allí, más absorberán el sabor del licor. Así que puede macerar más cantidad de la que vaya a utilizar y guardar el resto sin temor.
Primero corte las frutas pequeñitas, pele las almendras y tritúrelas, igual las nueces. En un frasco grande de vidrio coloque todas las frutas, agregue ron ó brandy y licor de cereza o licor de naranja a partes iguales hasta cubrirlas, tape bien y coloque en un sitio oscuro.
Torta
Ingredientes
200 gr. de mantequilla
2 tazas de azúcar morena
2 1/2 tazas harina
1 cdta de vainilla
6 huevos
6 pastillas de chocolate negro
1 pizca de sal
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 taza de leche
1 pizca de canela
Frutas maceradas
Preparación
Bata la mantequilla con el azúcar hasta que este cremosa, agregue la vainilla y la canela, agregue las amarillas de los huevos y reserve las claras, agregue la harina alternando con la leche. Derrita el chocolate con un poquito de mantequilla y agregue a la mezcla. Aparte escurra 500 gr. de frutas maceradas y mézclelas con un poco de harina para que no se vayan al fondo de la torta al hornear. Agréguelas a la mezcla. Levante las claras a punto de nieve y mezcle todo en forma envolvente. Vierta la mezcla en un molde engrasado y enharinado y hornee a 350º hasta que al introducir un palillo este salga limpio, desmolde y deje enfriar en una rejilla, puede espolvorearla con azúcar glas y se verá preciosa, coloque en una lata colorida o envuelva en papel celofán, ate con una cinta de raso gruesa y tendrá un regalo espléndido para sus seres queridos.

Feng Shui para el año nuevo

Feng Shui para el año nuevo
¿Su espacio es ideal?, ¿Está cómodo con su decoración? Pero… la energía no fluye. Tal vez usted esté invadido de malos elementos y hábitos que han estancado su buena vibra y están deteniendo la prosperidad que usted espera. El experto en Feng Shui, Gustavo López nos habla de esos aspectos que aunque parecen banales, son la causa principal del estancamiento.
Empecemos por lo primero: La limpieza. Un espacio sucio estanca toda la buena energía que se logra para esta temporada con elementos chinos como el Buda, los perros guardianes o el bambú. La exigencia de tener limpio los espacios no es cuestión de traumas con el aseo, es un requerimiento para que la prosperidad no se estanque o muera. La limpieza incluso tiene efectos sobre nuestra actitud y nuestro disfrute de los espacios. Condición indispensable para estar bien pues de lo contrario enreda las energías.
El desorden: Es un mal hábito que bloquea el “chi” o energía positiva; la enreda. Los armarios, escritorios, gavetas y cajones, no expuestos al ojo de los visitantes, deben ser ordenados y revisados con regularidad cuidando no guardar nada obsoleto o que no se use. La ropa es un claro ejemplo: hay piezas que no se usan por años. “La recomendación se simple, si no se ha utilizado por un año es mejor regalarlo pues está impidiendo que lleguen cosas nuevas al ropero y estancan la energía”.- comenta Gustavo López.
La mala actitud en la cocina es perjudicial para todos aquellos que consumen los alimentos preparados. Una persona con malas vibras preparando los alimentos es fuente de malestares físicos para los que consumen su producto. La cocina es un lugar sagrado para los orientales. Nadie, excepto quien se encarga de esta labor entra en el espacio y menos si es pesimista, huraño o con mentalidad de pobre.
Los aparatos o enseres dañados son focos de energía muerta. Hay que repararlos en el menor tiempo posible o desecharlos pues impiden el fluido de las energías positivas.
Los cuadros agresivos o depresivos: Pinturas de muerte, tristeza o estancamiento deben ser reemplazados por unos que reflejen tranquilidad, amor, dulzura o belleza. El ambiente que dan estos primeros genera opresión y malas vibraciones dentro del espacio. Incluso para las esculturas o figuras decorativas como los Budas, es necesario escoger unas que sean de rostros serenos y cálidos. Rostros agresivos solo traen guerra al ambiente ya que la energía se materializa en lo que representan las imágenes.
Los cactus aunque son receptores de energía sus espinas según su ubicación pueden ser lanzas que estrellas la energía en contra. Es ideal que esos elementos estén en las ventanas o hacia exteriores, nunca en habitaciones.
Las vigas en el techo se convierten en lanzas que aplastan la energía sobre las personas. Sobre todo en espacios como los dormitorios es ideal no tenerlas o disimularlas con techos falsos o efectos visuales con telas que las oculten.
Las rejas son “cárceles de energía” y más si sus formas son como lanzas convirtiéndose en flechas negativas contra los que habitan los espacios. Las alarmas hoy en día son eficientes y no proveen este tipo de efectos negativos.
Los baños en el cuarto son desastrosos succionadores de energía. El baño por excelencia es un centro de putrefacción de energía por lo tanto su cercanía con una fuente de energía como la habitación son perjudiciales. La recomendación es no tenerlos, pero si existen una forma de contrarrestar su efecto es mantener la puerta cerrada y bajar la cisterna con el biscocho cerrado para que no succione la energía positiva.
Aves en cautiverio: Es perjudicial. Estos animales son símbolo de libertad, su cautiverio también genera cárcel de energía para las personas que las poseen.
Vegetación muerta: Ni flores ni plantas muertas o en deterioro. Lo ideal es tener plantas y flores naturales en excelente estado pues si están enfermas o en vías de extinción son símbolo de muerte de energía. Es ideal retirar las flores antes de que se empiecen a deteriorar o de lo contrario traen estancamientos.
Posición de la cama: Nunca con la cabecera sobre la ventana, o con los pies mirando hacia la puerta. La primera situación crea inestabilidad y mal dormir y la segunda hace que se cree la sensación de rechazo o salida. Por eso muchas personas no se amañan en su habitación creando fugas de energía.
Posición del escritorio: nunca de espaldas a una puerta. Lo ideal es tener una pared con un cuadro de montañas detrás que respalde y de fuerza al trabajo y ayudan a refortalecer el poder y credibilidad a quien lo usa.
Todos estos son ejemplos de energía estancada. ¿Ha identificado alguno? Pues es hora de cambiar y dejar que la energía fluya con fuerza en sus espacios y llegue sin pensarlo toda la prosperidad que el Feng Shui, una tradición milenaria ha comprobado con toda propiedad. ¡Pequeños cambios de elementos y hábitos lo están esperando!
@2007 Tiempo Mujer